Gabel Gangster - Eine wachsende Sammlung von Rezepten, die Ergebnisse meiner Experimente in der Küche. Der Schwerpunkt sind einfache und gesunde Mahlzeiten, gelegentlich ist aber auch ein aufwändiges Sonntagsessen dabei. Die verwendeten Zutaten sollen abwechslungsreich sein, die notwendige Küchenausstattung dagegen möglichst minimal. Und auch wenn das Ziel eine gesündere Ernährung ist, steht der Spaß am Kochen und der Genuss beim Essen im Vordergrund.

Grüne Erbsensuppe

30 min

Hähnchencurry mit Kichererbsen und falscher Reis

60 min

Rinderhüftsteak mit grünen Bohnen

150 min

Thunfischsteak auf Bohnen

105 min

Hackbällchen mit Brokkoli

60 min

Fisch auf Gemüsestreifen im Backpapier

60 min

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