Gabel Gangster - Eine wachsende Sammlung von Rezepten, die Ergebnisse meiner Experimente in der Küche. Der Schwerpunkt sind einfache und gesunde Mahlzeiten, gelegentlich ist aber auch ein aufwändiges Sonntagsessen dabei. Die verwendeten Zutaten sollen abwechslungsreich sein, die notwendige Küchenausstattung dagegen möglichst minimal. Und auch wenn das Ziel eine gesündere Ernährung ist, steht der Spaß am Kochen und der Genuss beim Essen im Vordergrund.

Lachs mit Senfhaube

30 min

Hähnchen-Linsen-Curry mit Blumenkohl

30 min

Gemüsepuffer mit Kassler

35 min

Gefüllte Auberginen in Tomatensauce

90 min

Omelett mit Spinat und Gorgonzola

10 min

Low Carb Pizza

60 min

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